Jornades Gastronòmiques del Llagostí a La Ràpita

La Ràpita celebra una nova edició de les Jornades Gastronòmiques del Llagostí, una proposta que posa en valor un dels productes més emblemàtics de la cuina local i reforça el vincle entre gastronomia, pesca i territori.

El tret de sortida arribarà amb la tradicional Diada del Llagostí, que tindrà lloc d'11 a 14 h. Durant la jornada, diferents restaurants oferiran tapes elaborades amb llagostí, mostrant diverses maneres de cuinar i interpretar aquest producte tan representatiu de la Ràpita.

La diada combinarà gastronomia i divulgació amb diferents activitats al voltant del món pesquer i de la cuina. Hi haurà demostracions gastronòmiques, propostes participatives i iniciatives per acostar el públic a la realitat de la llotja i al producte fresc de proximitat. L'objectiu és reivindicar el consum de peix de llotja i destacar la qualitat dels aliments vinculats al mar i al Delta de l'Ebre.

A partir d'aquesta jornada inaugural, les Jornades Gastronòmiques del Llagostí continuaran durant gairebé un mes als establiments participants. Cada restaurant prepararà menús especials amb el llagostí com a gran protagonista, oferint receptes i combinacions que permetran descobrir-ne la versatilitat i els diferents sabors.

Una proposta ideal per visitar la Ràpita a la tardor i gaudir d'una experiència gastronòmica estretament lligada al mar, a la pesca i als productes del territori.

T'hi esperem!