Fira de l'Ordi a Ordis

L'Ordi és el cereal que dona nom al poble d'Ordis. Un any més torna la Fira de l'Ordi al municipi!

Però la fama de l'ordi és discreta, com discret és el reconeixement que se li dona dintre de la nostra cultura. I no obstant la seva història és reculada en el temps. 

Fets d'ordi eren els pans que va beneir Jesús en el miracle dels pans i dels peixos. D'ordi era el pa àzim dels jueus en el seu pas pel desert. I encara que no lleva, molts pobles encara fan servir l'ordi per fer els seus pans. Amb ordi es fa el "pa negre". D'ordi va ser la unitat monetària a Mesopotàmia abans no ho fos la plata. 

Avui, però, l'ordi es fa servir, bàsicament, per a farratge… i per a l'elaboració del whisky escocès, de la ginebra holandesa però, sobretot, de la cervesa.

Consulta tota la programació, no et perdis cap acte!