Découvrez la Catalogne authentique en mars!

Alors que l'hiver se fait encore sentir et que le printemps commence à apparaître, la Catalogne continue de célébrer ses fêtes et traditions les plus authentiques. Mars est un mois plein de joie, avec Carnaval, fêtes historiques, célébrations religieuses et cuisine de saison qui reflète l'identité de ce territoire.

CARNAVAL: LA FÊTE DU DÉBRIDAGE CONTINUE

En Catalogne, le Carnaval est célébré sept semaines après la première pleine lune suivant le solstice d'hiver. Cette fête, placée sous le signe du plaisir et de la joie, atteint son apogée en quelques jours pleins de couleurs, de costumes et de musique.

De nombreuses municipalités prolongent la célébration avec des événements spéciaux pendant le week-end des 8 et 9 mars, avec des fêtes et des bals costumés qui culminent avec le mercredi des Cendres et l'Enterrement de la Sardine, qui termine la fête et commence le Carême.

FOIRE DE L'AIXADA: UN VOYAGE AU MOYEN-ÂGE

Les 1er et 2 mars se déroule à Manresa la Feria de l'Aixada, l'un des événements de reconstitution historique les plus spectaculaires de Catalogne. Le temps d'un week-end, la ville se transforme en un marché médiéval rempli d'acteurs jouant des scènes historiques, de marchands vendant des produits artisanaux et de spectacles de rue qui font revivre le passé.

Cette foire s'inspire d'événements du XIVe siècle liés à la légende de la lumière, une histoire qui explique comment une mystérieuse lumière céleste a permis l'achèvement du canal médiéval de Manresa. C'est une expérience idéale pour les familles et les amateurs d'histoire qui souhaitent s'immerger dans l'atmosphère médiévale de la ville.

Chaque 3 mars, les rues de Gràcia et d'autres quartiers de Barcelone se remplissent de bonbons, de fruits secs et de joie avec la célébration de Sant Medir, l'une des fêtes les plus singulières de la ville. Les groupes organisateurs parcourent les rues à cheval, en chars ou en camions, en lançant des kilos de bonbons aux participants, lors d'une journée festive qui rassemble petits et grands.

L'origine de la fête remonte au XIXe siècle, lorsqu'un boulanger de Barcelone fit la promesse de se rendre à l'ermitage de Sant Medir, à Collserola, en signe de gratitude pour une faveur reçue. Au fil du temps, cette tradition est devenue une grande fête populaire dans laquelle la douceur est la protagoniste.

Le 19 mars a lieu la fête de Sant Josep, une fête profondément enracinée en Catalogne qui possède une forte composante gastronomique. Cette journée est synonyme de crème catalane, l'un des desserts les plus traditionnels et emblématiques de Catalogne.

Outre l'aspect gastronomique, la fête de Saint Joseph est aussi la fête des pères, c'est pourquoi de nombreuses familles célèbrent cette journée avec des déjeuners spéciaux et des réunions de famille.

Mars est un mois idéal pour profiter de la nature et des sports de plein air. La Catalogne offre un large éventail d'options pour les amateurs d'aventure, des excursions dans les parcs naturels aux activités nautiques et de montagne. Certaines des options les plus notables incluent :

• Itinéraires de randonnée et de marche: Des itinéraires tels que la Route des 7 Gorges de la Garrotxa, les Caminos de Ronda au bord de la mer qui offrent des paysages spectaculaires, les Routes Vertes ou les Routes Bleues à ne pas manquer.
• Cyclisme et VTT: Le réseau de voies vertes, comme le Carrilet de Olot à Gérone, vous permet de profiter d'itinéraires sûrs et charmants.
• Activités nautiques: Avec l'arrivée du beau temps, les options telles que le kayak sur l'Èbre, le paddle surf sur la Costa Dorada ou la plongée sous-marine sur la Costa Brava commencent à proliférer.

Gastronomie de saison: L'artichaut, star du mois de mars

Dans la cuisine catalane, l'artichaut est la star des mois de février et mars. L'artichaut, au goût intense et à la texture tendre, peut être dégusté de multiples façons: grillé, en omelette, frit ou comme ingrédient dans des plats traditionnels.

Dans plusieurs villes, notamment dans le Baix Llobregat et le Delta de l'Èbre, des fêtes de l'artichaut sont organisées, où les visiteurs peuvent déguster ce produit dans diverses préparations. La Fête de l'Artichaut à El Prat de Llobregat est l'une des plus connues, avec des événements gastronomiques et des dégustations dans les restaurants locaux.

Des fêtes historiques aux traditions les plus douces et à la meilleure cuisine de saison, mars est un mois parfait pour découvrir la Catalogne la plus authentique.

Qu'il s'agisse de participer aux foires médiévales, de profiter des fêtes de Sant Medir, de pratiquer des sports de plein air ou de déguster de délicieux artichauts, ce mois offre une occasion unique de profiter d'expériences alliant culture, nature et gastronomie. La Catalogne est une terre pleine de vie et de traditions, et mars est le moment idéal pour l'explorer dans toute sa splendeur.