¡Descubre la Cataluña Auténtica en marzo!

Con el invierno que todavía se deja notar y la primavera que empieza a asomarse, Cataluña sigue celebrando sus fiestas y tradiciones más auténticas. Marzo es un mes lleno de alegría, con Carnaval, fiestas históricas, celebraciones religiosas y una gastronomía de temporada que refleja la identidad de este territorio.

CARNAVAL: LA FIESTA DEL DESENFRENO CONTINÚA

En Cataluña, el Carnaval se celebra siete semanas después de la primera luna llena tras el solsticio de invierno. Esta festividad, marcada por la diversión y la alegría, tiene su punto álgido en unos días llenos de color, disfraces y música.

Muchos municipios prolongan la celebración con actos especiales durante el fin de semana del 8 y 9 de marzo, con fiestas y bailes de disfraces que culminan con el Miércoles de Ceniza y el Entierro de la Sardina, que pone fin a la fiesta y da inicio a la Cuaresma.

FERIA DE L'AIXADA: UN VIAJE A LA EDAD MEDIA

Los días 1 y 2 de marzo se celebra la Feria de l'Aixada en Manresa, uno de los eventos más espectaculares de recreación histórica en Cataluña. Durante un fin de semana, la ciudad se transforma en un mercado medieval lleno de actores que representan escenas históricas, comerciantes con productos artesanos y espectáculos callejeros que hacen revivir el pasado.

Esta feria se inspira en hechos del siglo XIV relacionados con la leyenda de la luz, una historia que explica cómo una misteriosa luz celestial permitió la finalización del canal medieval de Manresa. Se trata de una experiencia ideal para familias y amantes de la historia que quieran sumergirse en el ambiente medieval de la ciudad.

Sant Medir: La Fiesta Más Dulce de Barcelona

Cada 3 de marzo, las calles de Gràcia y otros barrios de Barcelona se llenan de caramelos, frutas deshidratadas y alegría con la celebración de Sant Medir, una de las fiestas más singulares de la ciudad. Los grupos organizadores recorren las calles a caballo, en carrozas o camiones, arrojando kilos de caramelos a los asistentes, en una jornada festiva que reúne a mayores y pequeños.

El origen de la fiesta se remonta al siglo XIX, cuando un panadero barcelonés hizo la promesa de ir hasta la ermita de Sant Medir, en Collserola, como señal de agradecimiento por un favor recibido. Con el tiempo, esta tradición ha evolucionado en una gran celebración popular en la que la dulzura es la protagonista.

Sant Josep: Tradición i Dulzura

El 19 de marzo se celebra Sant Josep, una festividad muy arraigada en Cataluña que tiene un fuerte componente gastronómico. Este día es sinónimo de crema catalana, uno de los postres más tradicionales y emblemáticos de Cataluña.

Aparte de la vertiente gastronómica, la festividad de San José también es el Día del Padre, por lo que muchas familias celebran la jornada con almuerzos especiales y encuentros familiares.

deportes de Naturaleza: Descubriendo el Territorio

Marzo es un mes ideal para disfrutar de la naturaleza y el deporte al aire libre. Cataluña cuenta con un amplio abanico de propuestas para los amantes de la aventura, desde excursiones a parques naturales hasta actividades acuáticas y de montaña. Algunas de las opciones más destacadas incluyen:

• Senderismo y rutas a pie: Itinerarios como la Ruta de los 7 Gorgs en la Garrotxa, los Caminos de Ronda a orillas del mar que ofrecen paisajes espectaculares, las Vías Verdes o los Caminos Azules que no te puedes perder.
• Ciclismo y BTT: La red de vías verdes, como la del Carrilet de Olot en Girona, permite disfrutar de rutas seguras y llenas de encanto.
• Actividades acuáticas: Con la llegada del buen tiempo, comienzan a proliferar opciones como el kayak en el Ebro, el paddle surf en la Costa Dorada o el submarinismo en la Costa Brava.

Gastronomía de temporada: La Alcachofa, protagonista de marzo

En la cocina catalana, la alcachofa es la gran protagonista de los meses de febrero y marzo. La Alcachofa, con un sabor intenso y una textura tierna, se puede disfrutar de muchas formas: a la brasa, en tortilla, frita o como ingrediente de platos tradicionales.

En diversas localidades, especialmente en el Baix Llobregat y el Delta del Ebro, se celebran fiestas de la alcachofa, donde los visitantes pueden degustar este producto en diversas elaboraciones. La Fiesta de la Alcachofa de El Prat de Llobregat es una de las más conocidas, con jornadas gastronómicas y degustaciones en restaurantes locales.

Desde las fiestas históricas a las tradiciones más dulces y la mejor gastronomía de temporada, marzo es un mes perfecto para descubrir la Cataluña más auténtica.

Sea participando en ferias medievales, disfrutando de la fiesta de Sant Medir, practicando deportes de naturaleza o degustando las deliciosas alcachofas, este mes ofrece una oportunidad única para vivir experiencias que combinan cultura, naturaleza y gastronomía. Cataluña es un territorio lleno de vida y tradición, y marzo es un momento perfecto para explorarlo en todo su esplendor.