Kensho, Mediterranean Kura
Visita Kenshô al Delta de l'Ebre i descobreix el món del sake i miso a la única kura mediterrània!
Degustació de sake al Delta de l'Ebre
La visita es realitza a Kan Kenshô, masia familiar que es troba a L'Ampolla
- Aprèn sobre el Parc Natural del Delta de l'Ebre i la seva cultura arrossera.
- Descobreix i prova el sake, miso i altres ferments japonesos.
La durada de la visita és de 1,5 hores i consta de 3 parts:
- Començem la visita amb una explicació sobre la cultura de l'arròs i del Parc Natural del Delta de l'Ebre mentre degustem el primer sake o amazake per a qui no begui alcohol.
- Després, visitaràs la sala de fermentació per conèixer més sobre el procés d'elaboració del koji, el sake i el miso.
- Finalment a la sala de tasts tastaràs 3 tipus de sake Kenshô acompanyats amb un tast de misos, tamaris i amazakes.
Experiència premiada per la Diputació de Tarragona i seleccionada per The Guardian, com un dels descobriments del 2018
Rutes properes
L'itinerari proposat d'aquest mes ens suggereix resseguir les cales que esguarden i dibuixen el nostre litoral mediterrani, concretament el tram que comprèn l'Ametlla de Mar, El Perelló i l'Ampolla. Aquest tram de costa és…
Vull realitzar aquesta ruta en vehicle elèctric! Aquesta ruta està pensada per fer-la amb vehicle elèctric, tot i que es pot realitzar amb qualsevol altre cotxe. Al llarg del recorregut us proposarem municipis que disposen de punts de recàrrega…
El delta de l'Ebre, amb 320 kilòmetres quadrats, és la zona humida més important de Catalunya i el primer hàbitat aquàtic del Mediterrani occidental. La ruta que us proposem us pemetrà conèixer…
Aquesta ruta està pensada per fer-la amb vehicle elèctric, tot i que es pot realitzar amb qualsevol altre cotxe. Al llarg del recorregut us proposarem municipis que disposen de punts de recàrrega i llocs d'interès per visitar…
Catalunya compta amb una destacada tradició esportiva, la qual continua vigent avui dia, ja que cada any hi tenen lloc més de 40 campionats internacionals. L'organització d'aquests campionats, entre els quals es poden destacar…
La Via Verda s'inicia al municipi de Tortosa, km 0, tot just on acaba l'antic pont del ferrocarril que travessa el riu Ebre. Unes grans pedres juntament amb restes de rails senyalen el començament del trajecte. Ens acompanyeu a…
Agenda
Jornades de les Lletres Ebrenques a Amposta
Del 16 al 18 d'octubreArtèria Tortosa
Del 15 al 18 d'octubreDiada de l'Arrossejat a l'Ametlla de Mar
17 d'octubre1708, El setge de Tortosa
Del 24 al 25 d'octubreJornades Gastronòmiques del Llagostí a La Ràpita
Del 24 d'octubre al 22 de novembreFestast, Fira alimentària de les Terres de l'Ebre a Tortosa
Del 6 al 8 de novembreFira de Nadal al Nucli Antic de Tortosa
Del 4 al 6 de desembreDestaquem...
Arquitectura Gòtica: La llum i l'alçada de la Catalunya medieval
L'arquitectura gòtica marca un abans i un després en la història de Catalunya. Va ser l'estil que va transformar les ciutats, els espais de culte i la manera de construir col·lectivament. Un estil que no només…
Arquitectura del ferro: la llum i el vapor de la Catalunya industrial
Al segle XIX, la Revolució Industrial no només va canviar la manera de treballar i de viure. També va transformar profundament l'arquitectura. L'arribada de nous materials, com el ferro colat, el ferro forjat i el vidre,…