Restaurant del Foment Vilanova i la Geltrú

Le restaurant Foment, situé au 1 Calle Santa Madrona, à Vilanova i la Geltrú, propose une expérience gastronomique de cuisine méditerranéenne avec des produits locaux et de saison du marché local.

Le restaurant fonctionne sur réservation pour les événements et les groupes: menus groupes de différents prix, menu du jour et menu week-end. Les installations ont une capacité d'accueil allant jusqu'à 250 personnes.

Spécialité en riz

Le restaurant Foment se distingue par sa spécialisation dans les plats de riz originaux et de saison. Parmi ses propositions les plus singulières se trouvent les calçots poêlés à la saucisse crue, ainsi que le riz aux pieds de porc et au boudin noir, considéré comme sa grande spécialité. D'autres combinaisons incluent le riz entrecôte au foie, le porc ibérique aux champignons et les calmars aux artichauts.

Les environs de Vilanova i la Geltrú

Vilanova i la Geltrú, capitale de la région du Garraf, est une ville côtière qui allie tradition et modernité. Dotée d'un riche patrimoine culturel et festif, elle se distingue par ses plages, son port de pêche et de plaisance, ainsi que par des événements tels que le Carnaval et la Fiesta Mayor. La ville offre également un large éventail de possibilités de shopping et de loisirs et est réputée pour sa cuisine à base de fruits de mer frais et de produits du jardin.

Le restaurant Fomento à Vilanova i la Geltrú propose une cuisine méditerranéenne spécialisée dans les plats de riz, utilisant des produits locaux et de saison!