Vermouth et cuisine à Reus moderniste avec La Teva Ruta

Lorsque nous parlons de modernisme, nous le faisons principalement du point de vue de l'architecture, mais à quoi ressemblaient d'autres aspects de la vie, comme la nourriture?

Le modernisme a également atteint la cuisine et le nouvel air de renouveau s'est manifesté dans différents espaces de la ville: au-delà du marché fermier, les épiceries ont commencé à proposer d'autres produits plus innovants qui arrivaient du reste de l'Europe, comme les soupes déshydratées, cubes de bouillon, sauces préparées... Des auteurs classiques de recettes de cuisine émergent, les restaurants les plus luxueux adoptent la cuisine française, des fusions culinaires de diverses cultures se créent, les différences entre ouvriers et bourgeoisie se manifesteront également. dans l'alimentation et, une ville comme Reus voit croître une puissante industrie: le vermouth.

Nous parlons de tout cela et bien plus encore sur cet itinéraire qui nous mènera à la découverte des bâtiments modernistes les plus remarquables de la ville, tout en découvrant la vie quotidienne de la ville et les coutumes culinaires du moment. L'itinéraire comprend une visite et une dégustation au restaurant Vermuts Rofes, une ancienne usine de vermouth.

• 17 € par personne. Une réservation préalable est requise en appelant le 638 027 366 ou info@latevaruta.com.
• Tous les 1er et 3ème samedi du mois à 18h00. Également les dimanches 12 et 19 janvier 2025, à 11h00.
• Le parcours se fera avec un minimum de 6 personnes.
• Durée: 2 heures.

Ne le manquez pas!