Origine Calçotada à Adernats - Cave Nulles

Une façon idéale de commencer une journée de calçotada entre amis ou en famille, dans un restaurant ou une ferme. Nous débuterons l'activité en milieu de matinée par un parcours à travers les vignobles d'Adernats où le processus de vinification est expliqué ainsi que l'importance d'une bonne culture et de la connaissance du climat et du territoire. Nous continuerons jusqu'à nous retrouver au milieu d'un champ où pousse l'authentique calçot Valls IGP et nous apprendrons ses techniques de culture et ses secrets.

De retour à la cave, nous visiterons la majestueuse cathédrale du vin de Nulles. Une œuvre moderniste centenaire où nous découvrirons son histoire, l'architecture qui la caractérise, les particularités du coopérativisme et le processus d'élaboration des vins et cavas Adernats, fruits de ce joyau.

Nous terminerons l'activité par une dégustation spéciale et commentée de pain calçot et de croissants, accompagnée de 3 vins et cavas élaborés dans la même cave.

Quand midi arrive, il est temps de se remplir le ventre. Entre amis ou en famille, dans un restaurant ou une ferme, Alt Camp regorge de propositions uniques pour déguster les éléments que nous venons de redécouvrir dans une authentique calçotada. Apprécier!

Comprend

• 11h00 - Accueil et début de l'activité à la Cave Adernats.
• 11h15 - Visite pédestre à travers les vignes et les champs de calçots.
• 12h15 - Retour à la Cathédrale du Vin et début de la visite guidée.
• 13h00 - Dégustation spéciale commentée avec pain calçot et croissants, accompagnée de 3 vins et cavas avec un snack km. 0.
• 13h30 environ - Fin d'activité.

A ne pas manquer!