DO Priorat

Partager
DO Priorat

Le toponyme Priorat est lié à la viticulture depuis des siècles. La somme d'un sol, d'un climat, d'une orographie et du travail des hommes et des femmes qui l'ont réalisé selon les techniques d'une tradition ancienne à l'aide, aujourd'hui, d'une technologie adaptée aux exigences de qualité, ont donné un produit Authentique, exclusif: le vin Priorat.

La culture de la vigne est répartie à des altitudes allant de 100 mètres au-dessus du niveau de la mer dans les parties inférieures des termes de Bellmunt del Priorat et Molar, à 750 mètres dans les parties supérieures des termes de Morera de Montsant et Porrera.

La configuration de la culture est caractérisée par des pentes qui dépassent 15% des inégalités dans la plupart des cas, et certaines exploitations atteignent 60%. La géographie tortueuse de cette zone signifie que le vignoble doit être cultivé dans des zones côtières, dont certaines ne permettent pas un accès mécanique.

Les variétés rouges recommandées et autorisées sont le grenache velu, le tempranillo, le picapoll noir, le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le pinot noir, le merlot et la syrah.

Les variétés blanches sont: Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez, Chenin, Muscat d'Alexandrie, Muscat de petit grain, pansal, picapoll blanc et Viognier.

Les variétés les plus cultivées à Priorat sont noires, avec Cariñena et Garnacha comme les variétés indigènes les plus remarquables.

terres de vin Prieuré

Lorsque nous nous référons à la territoire de la tarraconense Priory inévitablement aussi nous le faisons de son vin parce que, en dépit…

Lire la suite

Cadrans solaires à Porrera

Cette ville, située à l' est de la région du Priorat, à Tarragone, est connu pour deux raisons. Un, par les terres viticoles dans lesquelles…

Lire la suite

Établissements

Hotel Celler Buil & Giné

Gratallops

Une expérience unique, un hébergement différent et unique, nous offrons la possibilité…

Lire la suite

Cellers Scala Dei

La Morera de Montsant

Fondé par la même famille qui comprend le Charterhouse en 1840, Bodegas…

Lire la suite

Celler Ferrer Bobet

Falset

La Bodega Ferrer Bobet a un grand respect pour la longue tradition…

Lire la suite

Nouvelles

Tombola: Fondation Mona

Lire la suite

Couple en fuite: une escapade parfaite en couple à Rocallaura

Lire la suite

Offres

Vol privé en montgolfière en famille

Globus Pirineu (Solsona)

Lire la suite

850.00 €

Enfant gratuit jusqu'à 12 ans

Hotel GHT Marítim (Calella)

Lire la suite

Agenda

Le vermouth à Palamós

22/05/2022 ...

Lire la suite

Grande fête à Sant Boi de Llobregat

19/05/2022 - 22/05/2022

Lire la suite

Dirigez-vous à nos bulletins d'information!

Vous recevrez notre newsletter avec des nouvelles, des itinéraires, des promotions, loteries, etc..