DO Pla de Bages

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DO Pla de Bages

Au centre de la Catalogne, à l'extrémité orientale de la dépression centrale, se trouve une île viticole, le Pla de Bages.

La région de Bages, au cœur de la Catalogne, près des montagnes de Montserrat, est une région de grande tradition viticole. Dès le Xe siècle, les moines du monastère de Sant Benet de Bages produisaient du vin. Après la peste du phylloxéra qui a touché la majorité des vignobles catalans, à la fin du XIXe siècle, cette industrie a repris son essor avec la création de la Bodega Cooperativa de Artés, au début du XXe siècle.

Dans un climat continental méditerranéen de moyenne montagne, El Bages a les conditions idéales pour la viticulture: un microclimat exceptionnel, de faibles précipitations et une forte oscillation thermique, en plus d'une argile limoneuse et d'un sol calcaire. La rigueur climatique conduit à des rendements en raisins courts, mais d'excellente qualité.

La caserne viticole, les bâtiments en pierre sèche, composent le paysage de ce territoire, et sont un échantillon de la tradition viticole du Pla de Bages.

Dans cette appellation d'origine, un cépage indigène, le picapoll, est cultivé . C'est un raisin à petit grain, peau très tendre avec des taches ou des piqûres caractéristiques. Sa maturation est tardive et le vin qui en est issu est fruité, lumineux et jaune clair.

En dehors du picapoll, les vins utilisent principalement les variétés Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Macabeo et Chardonnay. Les vins rouges et rosés sont fruités et aromatiques, et les vins blancs sont légers et exquis.

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