DO Costers del Segre

La dénomination d'origine Costers del Segre est une mosaïque composée de territoires répartis sur tout le bassin du fleuve Segre et les Pyrénées de Lleida dans le but de regrouper et de doter la viticulture de la province de Lleida d'une entité propre .

Le territoire de Costers del Segre comprend des terres dans les régions de Pallars Jussà, Pallars Sobirà, Segrià, Urgell, Pla d'Urgell, Las Garrigues, La Noguera et La Segarra. Les sous-zones de septembre sont distinguées : Raimat, Segrià, Pallars, Garrigues, Vallée du Río Cuervo, Artesa de Segre et Urgell. Chaque sous-zone présente des différences climatiques et pédologiques, et des paysages qui combinent montagne et avion.

La DO a ses propres caractéristiques bien définies qui la différencient des autres, comme la situation des sols à composition calcaire et au climat méditerranéen marqué, qui a de fortes oscillations thermiques saisonnières et quotidiennes, des faits qui la rendent idéale pour la croissance le vin.

Les variétés blanches prédominantes sont les variétés traditionnelles: Macabeo et Parellada. Les blancs de la région de Costers del Segre deviennent ainsi des vins de profil plus classiques, c'est-à-dire légers, fruités et acidulés. Parmi les variétés rouges, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah et le Pinot Noir prédominent, mais des variétés traditionnelles sont également cultivées, notamment le Tempranillo, la Garnacha et le Trepat.

Le caractère intérieur, loin de la mer, signifie que pendant des siècles, la région a été éloignée des voies de commercialisation, ce qui a donné des vins avec leurs propres caractéristiques.