Fêtes de Sant Sebastià de El Pont de Suert

La fête de Sant Sebastià est une tradition profondément enracinée au Pont de Suert. La Confrérie de Sant Sebastià remonte à l'année 1503, fondée par le curé de Cirés, Aparicio Navarro, afin d'enterrer les défunts.

La fête de Sant Sebastià au Pont de Suert combine des éléments de tradition religieuse avec des éléments de tradition gastronomique, dans une célébration qui dure trois jours et rassemble plus de 600 hommes, chefs de famille.

Chaque année, cet événement débute le 19 janvier, par un dîner de réveillon organisé dans le bâtiment de la confrérie.

La fête se poursuit le 20, jour de Sant Sebastià, qui commence par un petit-déjeuner à 8h30, auquel participent tous les frères et qui consiste en un menu composé de plats de la cuisine traditionnelle pontarine: soupes, pain, cuisses d'agneau. et Girella. Ensuite, à 11h30, une messe est célébrée puis a lieu une procession à l'image de Saint-Sébastien, qui parcourt toutes les rues de la ville. Ensuite, le déjeuner est préparé pour tous les frères et, le soir, le dîner.

Les activités dédiées au saint du 21 comprennent le petit-déjeuner et le déjeuner traditionnels, avec la particularité que ce jour-là, au repas de midi , les nouveaux prieurs sont nommés. Les responsables de leur nomination sont les quatre prieurs qui ont géré la confrérie au cours de l'année et la méthode pour le faire est de donner une pomme. Et le même jour, une messe est célébrée en mémoire de tous les frères décédés au cours de l'année.

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