omelette avec du jus d'épinards Jour Gastronomiques

Lorsque les repas de viande temporairement disparu pendant le Carême dans le Priorat, les œufs, le poisson et les légumineuses chargées de l'importance. Depuis les temps les plus reculés, il apparaît dans toute la région en prenant la maison ce plat dans les chambres que les gens devaient faire dans la Sierra de Llena pour la récolte des olives en hiver.

Le parti Truita amb Suc de Ulldemolins, il est un festival gastronomique qui invite vous de profiter de cette référence de plat dans tout le pays. Cet événement populaire fête son 37e anniversaire, après quoi en 1982 a décidé de faire ce repas la sphère domestique comme centre de célébration.

Il y aura le déjeuner populaire, dégustation et tortilla du concours, le marché des produits locaux, des jeux et des danses traditionnelles.