Celler Canals i Munne Sant Sadurní d'Anoia

Canals & Munné es una empresa familiar que ha estado produciendo vinos y cavas de calidad media y alta desde 1915.

El fundador fue Josep Canals Capellades, y la empresa ha pasado a través de cuatro generaciones, con Òscar Canals Medina como enólogo e Ivan M. Canals como director comercial. Recientemente, se ha incorporado la quinta generación a la empresa con Òscar y Nil Canals Gramisel.

San Sadurní de Anoia, la capital del cava

Sant Sadurní d'Anoia es una región situada en la comarca del Alt Penedès, en la provincia de Barcelona, España. Es conocida por ser la capital del cava, un tipo de vino espumoso producido en la región de Cataluña.

La región cuenta con una gran cantidad de bodegas y viñedos, algunas de ellas con más de cien años de historia. Los vinos de Sant Sadurní d'Anoia se caracterizan por su frescura, suavidad y elegancia, así como por su gran capacidad para acompañar platos de la gastronomía local.

Descubre los secretos del cava en nuestra bodega en el Penedès

Reserva una visita guiada de una hora y media a nuestra Bodega de Sant Sadurní d'Anoia.

En Canals & Munné ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de ir a nuestra bodega antigua y visitar las cavas en Sant Sadurní. Descubre el mágico proceso de la elaboración de nuestros cavas y vinos y dejado maravillarse por nuestras antiguas cavas.

La visita consiste de un tour guiado por nuestros profesionales que le explicarán toda la historia de nuestras instalaciones y todos los procesos de nuestros cavas. Durante la visita, nuestros guías te llevarán por la bodega y las cavas subterráneas, donde se almacenan los vinos mientras maduran. Podrás ver de cerca todo el proceso de elaboración del cava, desde la recolección de la uva hasta la degustación final.

Además, para que puedas disfrutar aún más de la experiencia, te ofrecemos 3 degustaciones de nuestros vinos más destacados, acompañados de un delicioso fregadero de quesos, salchichones y chips. Y por si fuera poco, también te regalamos una copa para que puedas traerte a casa un recuerdo de esta experiencia única!

El restaurante

Disfrute de una comida típica catalana en nuestro restaurante en Sant Sadurní, situado en el centro de la población. Se encontrará con unas cavas originarias de 1915, donde podrá saborear los mejores platos de la cocina catalana tradicional, acompañado de los mejores vinos y cavas de Canals & Munné.

Además, cuando es temporada, en el restaurante de Sant Sadurní, encontrará los mejores calçots, para degustar, ya sea con el menú de calçotada ilimitada como la generosa ración de calçots que ofrecemos en nuestra carta.

Menús

• Menú país en el cava
• Menú marinero con maridaje
• Menú grande atornillada
• Menú grande chuletón
• Paquete excursión al país del cava: visita bodega + 3 catas + almuerzo.
• Paquete visita cavas y 3 catas + visita simon cuello y 3 catas + comida típica festiva
• Paquete visita cavas y 3 catas + visita cava centro fascina + comida típica festiva
• Desayunos