Jornadas Gastronómicas Ranxets en Torredembarra

Las Concejalías de Turismo y Comercio, Industria y Actividades de Torredembarra organizan, un año más, las Jornadas gastronómicas de "Ranxets, la cocina en Torredembarra" con la participación de los restaurantes Cal Silver, Can Lluís, El Capitán, Hostal Coca, La Cocina d'en Basili, Delicias, las Palmeras, La Sierra, La Terraza y La Xeriueta y con precios de menús que oscilan entre los 25 y los 36 €.

Qué son los Ranxets?

Los Ranxets son platos que han estado siempre presentes en la dieta de los torrenses durante muchísimas generaciones, hechos con ingredientes y productos básicos de la mar y del campo, que todo el mundo tenía al alcance en su casa: ajos, tomates, frutos secos, aceite, vino, verduras y pescados de temporada. Es una generosa variedad de platos que van desde escabeches hasta hervidos al ajo y pimienta, pasando por mejillones a la marinera, Asmarris, ajos quemados, fideuejats, romescos variados: sepia, pulpo, tortilla con zumo, bacalao con tomate, chirlas con ajo y cebolla, etc.

Una novedad de las jornadas de este año es el sorteo de 10 lotes consistentes en una cesta de productos de proximidad, un libro de recetas "Ranxets, la cocina en Torredembarra" y 2 tickets para la Muestra Gastronómica de Ranxets. Para poder participar en el sorteo es necesario haber consumido tres menús diferentes entre los restaurantes participantes y haber obtenido los correspondientes sellos, rellenar el formulario y depositarlo en el buzón de la Concejalía de Turismo, hasta el 9 de diciembre a las 13 h. El sorteo se realizará el 11 de diciembre.