Fiestas de Sant Sebastià de El Pont de Suert
La fiesta de Sant Sebastià es una tradición muy arraigada en el Pont de Suert. La Cofradía de Sant Sebastià data del año 1503, fundada por el párroco de Cirés, Aparicio Navarro, con el fin de dar sepultura a los difuntos.
La festividad de Sant Sebastià de El Pont de Suert combina elementos de la tradición religiosa con elementos de la tradición gastronómica, en una celebración que tiene una duración de tres días y que reúne a más de 600 hombres, cabezas de familia.
Cada año, este evento comienza el día 19 de enero, con una cena de víspera que se celebra en el edificio de la cofradía.
La fiesta continúa el día 20, el día de Sant Sebastià, que se inicia con un desayuno a las 8:30 horas, en el que participan todos los cofrades y que consta de un menú formado por platos de la cocina tradicional pontarrina: sopas de pan, patas de cordero y girella. Seguidamente, a las 11:30 horas, se celebra una misa y después se hace una procesión con la imagen de Sant Sebastià, que recorre todas las calles del pueblo. A continuación, se hace el almuerzo para todos los cofrades y, por la noche, la cena.
Las actividades dedicadas al santo del día 21 consisten en el tradicional desayuno y almuerzo, con la peculiaridad de que ese día en la comida del mediodía se nombran los nuevos priores. Los encargados de nombrarlos son los cuatro priores que han gestionado la cofradía durante el año y el método para hacerlo es mediante la entrega de una manzana. Y El mismo día se celebra una misa para recordar a todos los cofrades que han muerto a lo largo del año.
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