El Pla de Santa Maria

El Pla de Santa Maria és un municipi situat en plena Ruta del Cister, que ofereix un interessant llegat històric i natural que cal descobrir. Ben comunicat i amb una ubicació estratègica, el municipi està connectat per l'autopista AP-2, diverses carreteres, servei d'autobús que el vincula amb Valls i Tarragona, i servei de taxi. Aquestes facilitats de transport fan que sigui una destinació ideal per a tots aquells que vulguin conèixer aquesta zona de l'Alt Camp.

Una de les característiques més destacades de El Pla de Santa Maria és la gran concentració de construccions de pedra seca, que desafien el pas del temps. Aquestes edificacions, utilitzades per separar finques, crear camins o aprofitar l'aigua de pluja, són el testimoni d'una època passada en què la pedra va ser un recurs fonamental per a la subsistència. Aquesta tècnica, única i que encara perdura, forma part de la identitat de la zona.

Una de les rutes més significatives del municipi és la Ruta de la Capona, un itinerari que permet als visitants descobrir una part del patrimoni arquitectònic i natural del territori. A través d'aquesta ruta, s'aprecien les construccions de pedra, els marges, les barracas i altres elements que formen part de la vida rural i que ajuden a entendre la manera en què es va aprofitar l'entorn natural al llarg de les generacions. La ruta, que transcorre durant gairebé dos quilòmetres en un camí planer, passa per alguns dels llocs més emblemàtics del terme.

Història

El Pla de Santa Maria té una història vinculada a la terra i la natura que el rodeja. Al llarg dels segles, els habitants de la zona han viscut de l'agricultura i de la indústria tèxtil, entre altres sectors. El municipi forma part de la Ruta del Cister, una ruta històrica que uneix els monestirs de Santes Creus, Poblet i Vallbona de les Monges, la qual aporta una gran riquesa històrica i cultural a la regió.

Les primeres referències a la població daten de l'època medieval, quan ja existien diversos nuclis rurals que depenien dels monestirs cistercencs. Tot i que el poble com a tal no es va consolidar fins més tard, la presència de les construccions de pedra seca i altres vestigis històrics demostra l'arrelament d'aquesta comunitat amb el territori. Al llarg del temps, el municipi ha sabut preservar els seus costums i tradicions, com es reflecteix en el patrimoni arquitectònic i natural que es conserva fins als nostres dies.

Llocs d'interès

L'església Romànica de Sant Ramon i les seves restes

Una construcció d'interès històric que conserva restes de l'antic temple romànic de Sant Ramon. Tot i que algunes parts han desaparegut, aquesta església segueix sent una part fonamental de la història religiosa del municipi.

L'església de Santa Maria

Un altre element religiós destacat que forma part del patrimoni arquitectònic del poble. Aquesta església és una mostra de l'arquitectura religiosa de la zona, amb elements que remunten a diverses èpoques de la història del municipi.

Carrer Major, porxos, portalades i esgrafiats

Passejant pel Carrer Major, es poden admirar els característics porxos, portalades i esgrafiats que decoren diversos edificis del nucli antic. Aquestes estructures són un reflex de la tradició arquitectònica del poble i afegeixen un encant especial al paisatge urbà.

La Fàbrica

Una de les construccions industrials més importants del municipi, que simbolitza el passat productiu de El Pla de Santa Maria. Aquesta fàbrica és un testimoni de l'activitat econòmica de la zona i un punt d'interès per aquells que volen conèixer la història local.

Els Aiguamolls

Una zona natural que destaca per la seva biodiversitat. Els aiguamolls són un lloc ideal per als amants de la natura, ja que en aquest espai es poden observar una gran varietat d'espècies vegetals i animals. Es tracta d'una zona tranquil·la i de gran bellesa natural.

Cal Carreter

Un edifici històric que forma part del llegat arquitectònic del poble. La casa de Cal Carreter és un bon exemple de l'arquitectura popular de la zona, un lloc que ha estat testimoni de diverses generacions de famílies que han viscut i treballat al poble.

Gastronomia

La gastronomia de El Pla de Santa Maria destaca per la seva tradició rural i la utilització de productes locals. La zona és coneguda per la carne de corder i per plats tradicionals com el trinxat, elaborat amb patates i col, un plat d'origen de muntanya que representa l'essència de la cuina del territori. També és destacable la torta de xocolata i els dolços artesanals que es poden degustar en les diferents festes populars del municipi.

A l'hora de menjar, diversos restaurants de la zona ofereixen plats que combinen la cuina tradicional amb tocs moderns, mantenint l'essència del territori. A més, els productes de proximitat com l'oli d'oliva verge extra, el vi de la DO Conca de Barberà i altres productes artesanals de la zona són una bona forma de descobrir els sabors més autèntics de la regió.