Descobreix la Catalunya Autèntica al març!

Amb l'hivern que encara es deixa notar i la primavera que comença a treure el cap, Catalunya continua celebrant les seves festes i tradicions més autèntiques. Març és un mes ple d'alegria, amb Carnestoltes, festes històriques, celebracions religioses i una gastronomia de temporada que reflecteix la identitat d'aquest territori.

Carnestoltes: La Festa de la Disbauxa Continua

A Catalunya, el Carnestoltes se celebra set setmanes després de la primera lluna plena passat el solstici d'hivern. Aquesta festivitat, marcada per la disbauxa i l'alegria, té el seu punt àlgid amb rues plenes de color, disfresses i música. 

Molts municipis allarguen la celebració amb actes especials durant el cap de setmana del 8 i 9 de març, amb festes i balls de disfresses que culminen amb el Dimecres de Cendra i l'Enterrament de la Sardina, que posa fi a la festa abans de l'inici de la Quaresma.

Fira de l'Aixada: Un Viatge a l'Edat Mitjana

L'1 i 2 de maç se celebra la Fira de l'Aixada a Manresa, és un dels esdeveniments més espectaculars de recreació històrica a Catalunya. Durant un cap de setmana, la ciutat es transforma en un mercat medieval ple d'actors que representen escenes històriques, comerciants amb productes artesans i espectacles de carrer que fan reviure el passat.

Aquesta fira s'inspira en els fets del segle XIV relacionats amb la llegenda de la llum, una història que explica com una misteriosa llum celestial va permetre la finalització del canal medieval de Manresa. Es tracta d'una experiència ideal per a famílies i amants de la història que volen submergir-se en l'ambient medieval de la ciutat.

Sant Medir: La Festa Més Dolça de Barcelona

Cada 3 de març, els carrers de Gràcia i altres barris de Barcelona s'omplen de caramels, fruites deshidratades i alegria amb la celebració de Sant Medir, una de les festes més singulars de la ciutat. Les colles organitzadores recorren els carrers a cavall, en carrosses o camions, llançant quilos de caramels als assistents, en una jornada festiva que reuneix grans i petits.

L'origen de la festa es remunta al segle XIX, quan un forner barceloní va fer la promesa d'anar fins a l'ermita de Sant Medir, a Collserola, com a senyal d'agraïment per un favor rebut. Amb el temps, aquesta tradició ha evolucionat en una gran celebració popular on la dolçor és la protagonista.

Sant Josep: Tradició i Dolçor

El 19 de març se celebra Sant Josep, una festivitat molt arrelada a Catalunya que té un fort component gastronòmic. Aquest dia és sinònim de crema catalana, un dels postres més tradicionals i emblemàtics de Catalunya. 

A part de la vessant gastronòmica, la festivitat de Sant Josep també és el Dia del Pare, per la qual cosa moltes famílies celebren la jornada amb dinars especials i trobades familiars.

Esports de Natura: Descobrint el Territori

Març és un mes ideal per gaudir de la natura i l'esport a l'aire lliure. Catalunya compta amb un ampli ventall de propostes per als amants de l'aventura, des d'excursions a parcs naturals fins a activitats aquàtiques i de muntanya. Algunes de les opcions més destacades inclouen:

• Senderisme i rutes a peu: Itineraris com la Ruta dels 7 Gorgs a la Garrotxa, els Camins de Ronda a ran de mar que ofereixen paisatges espectaculars, les Vies Verdes o els Camins Blaus que no et pots perdre.
• Ciclisme i BTT: La xarxa de vies verdes, com la del Carrilet d'Olot a Girona, permet gaudir de rutes segures i plenes d'encant.
• Activitats aquàtiques: Amb l'arribada del bon temps, comencen a proliferar opcions com el caiac a l'Ebre, el paddle surf a la Costa Daurada o el submarinisme a la Costa Brava.

Gastronomia de Temporada: La Carxofa, Protagonista del Març

A la cuina catalana, la carxofa és la gran protagonista dels mesos de febrer i març. La Carxofa, amb un sabor intens i una textura tendra, es pot gaudir de moltes maneres: a la brasa, en truita, fregida o com a ingredient de plats tradicionals.

A diverses localitats, especialment al Baix Llobregat i el Delta de l'Ebre, se celebren festes de la carxofa, on els visitants poden degustar aquest producte en diverses elaboracions. La Festa de la Carxofa del Prat de Llobregat és una de les més conegudes, amb jornades gastronòmiques i degustacions en restaurants locals.

Des de les festes històriques fins a les tradicions més dolçes i la millor gastronomia de temporada, març és un mes perfecte per descobrir la Catalunya més autèntica.

Sigui participant en fires medievals, gaudint de la festa de Sant Medir, practicant esports de natura o degustant les delicioses carxofes, aquest mes ofereix una oportunitat única per viure experiències que combinen cultura, natura i gastronomia. Catalunya és un territori ple de vida i tradició, i març és un moment perfecte per explorar-lo en tota la seva esplendor.