Restaurant Masia Fontscaldes Valls

Lentament, a poc a poc i de boca a boca, el Restaurant Masia Fontscaldes, s'ha anat situant com un dels millors establiments de la comarca de l'Alt Camp i avui ja és conegut en tota Catalunya i més enllà per les seves Calçotadas.

Masia Tradicional Catalana, on poden degustar els plats de la nostra cuina de sempre.

Què oferim

Calçotades

Anar a fer la Calçotada, un àpat a base de Calçots i altres plats que te l'origen en la Ciutat de Valls. En el Restaurant Masia Fontscaldes, pot gaudir i degustar aquest àpat que fa ja molts anys, uneix familiars i amics essent una festa al voltant d'una taula.

Lentament, de mica en mica i de boca a boca, El Restaurant Masia Fontscaldes, s'anà situant com un dels millors establiments de l'Alt Camp i avui ja es conegut arreu de Catalunya i altres contrades per les seves Calçotades.

Regentat pels seus propietaris Jaume Villasevil i la seva esposa Anna M. Vall, ofereixen l'Autentica Calçotada de Valls amb productes de la nostra terra i d'alta qualitat.

Menú i Carta

El Restaurant Masia Fontscaldes de Valls, es una Masia tradicional catalana que fa més de vint anys es dedica a delectar al seus clients amb la cuina tradicional catalana. Aquest establiment ha recuperat les antigues receptes de les àvies i de la nostra cuina de sempre, i, a la vegada ha incorporat nous plats dels anomenats Nova Cuina.

En un ambient familiar i molt íntim, podran tastar plats d'autèntica cuina Catalana.

Escudella de pagès, coca en recapte amb llonganissa o arengada, arengada amb alls, canelons de l'avia, galtes de porc, Cargols a la llauna, dolços i coents, peus de porc a la brasa, Bunyols d'autèntic bacallà amb mus d'escalivada, bacallà amb samfaina, Fricandó, i tot tipus de brasa entre molts altres plats.
Disposen d'un menú de tapes i elavoren menús a la seva mida per a les seves cel·lebracions.

Us presentem a continuació una petita selecció de plats que trobareu a Masia Fontscaldes.

La Masia

Es una Masia tradicional catalana que data del segle XVII.

Disposa d'un ampli aparcament de mes de 2000 m2. Proper al restaurant si pot trobar una zona esportiva que permet que els nens puguin jugar.

La Masia Fontscaldes te instal·lades dues tines adaptades com a menjadors privats amb capacitat per a 12 comensals cada una i que donen una personalitat pròpia a l'establiment, es molt adient per fer reportatges fotogràfics en les festes de noces i d'altres cel-lebracions. També en l'exterior es por observar un cobert metàl·lic que s'utilitza per coure els Calçots tots els matins durant la temporada.

Al seu interior te una capacitat per 400 persones repartides en quatre sales i les dues tines, en els sostres si poden veure els cabirons autèntics d'una Masia Catalana i decorada amb llums de l'època amb fotografies, mobles i vitrines amb objectes antics; al marge de l'espai dels menjadors, es poden organitzar festes o celebracions amb grups musicals ja que l'establiment disposa d'un equip per aquestes ocasions així com d'un entarimat.

En el Restaurant si pot trobar un Celler Privat pels amants dels vins amb una selecta selecció amb els millors vins de la nostra terra, on els guardem a una temperatura òptima per la seva conservació. Pels col·leccionistes de Plaques de Cava, la Masia a editat diverses plaques personalitzades amb el tema Calçots i que es poden trobar en el cava que serveix el Restaurant.

Banquets

Tenim menjadors i Tines privades per festes familiars, reunions polítiques o de feina, Despedides de solter i Casaments, comunions , batejos, i tot tipus de banquets, també per les Festes de Nadal i Cap d'Any organitzem Àpats d'empresa. Ens adaptem al seu pressupost, serà com estar en casa, es un restaurant per mimar als clients.

Finalment si ho desitja posen a la seva disposició el servei de discoteca per la seves celebracions.