Hostal de Montclar Montclar
Situat a la plaça del poble de Montclar, al sud del Berguedà, l'Hostal de Montclar és un referent de la cuina tradicional berguedana. Els seus orígens es remunten a l'edat mitjana, quan formava part de les primeres construccions aixoplugades pel castell local.
Al llarg dels segles, l'hostal ha servit com a punt de trobada per a reunions municipals i fins i tot com a escola. Amb noms antics com Cal Paraire o Cal Guardabosc, és una de les poques edificacions que ha mantingut la seva activitat fins a mitjans del segle XX.
Especialitats culinàries
L'Hostal de Montclar destaca per la seva oferta gastronòmica basada en productes locals i de proximitat. Entre les seves especialitats, sobresurten:
- Pèsols negres: un llegum autòcton de la zona, preparat segons la recepta tradicional.
- Patates emmascarades: plat típic elaborat amb patates i botifarra negra.
- Verema Patates amb fredolics: guisat que combina patates amb bolets de temporada.
- Carns a la brasa del Berguedà: selecció de carns de la comarca cuinades a la brasa.
- Productes de l'hort: verdures i hortalisses fresques cultivades localment.
Informació pràctica
- Podreu gaudir d'esmorzars de forquilla de dimecres a diumenge.
- No servim sopar.
- No cobrem amb tarjeta.
- El animals de compañía només serán admesos a la terrassa.
- Per poder gaudir dels nostres serveis haurà de ser sempre amb reserva prèvia.
Descobrint Montclar i el Berguedà
Montclar és un punt de partida ideal per explorar la comarca del Berguedà, coneguda pels seus paisatges naturals, rutes de senderisme i patrimoni cultural. La proximitat amb altres municipis com Berga o Avià permet als visitants descobrir la riquesa de la zona.
El municipi conserva elements d'interès com l'església parroquial de Sant Martí, d'estil romànic i construïda al segle XII, que destaca per la seva nau única amb absis i un campanar de teulada a quatre aigües. A l'interior, s'hi poden observar un altar barroc i altres elements neoclàssics. Aquesta església va ser renovada completament l'any 1970.
També et pot interessar: Experiències gastronòmiques per assaborir Catalunya
Rutes properes
Veure totes »- Circuits permanents d'orientació a…
- Un tomb pels plans de Montmajor al… (a 2.4 km)
- El Pujol de Planès i la riera de Navel… (a 2.4 km)
- Ruta per les rieres de Sorba, l'Aigua… (a 2.4 km)
- Ruta circular els Tossals de Vilella (a 2.4 km)
