Cooperativa La Galera La Galera
Oferim visites durant tot l'hivern on ensenyem tot el procés d'elaboració de l'oli i acabant amb una degustació de les nostres varietats d'oli d'oliva.
Horari
De dilluns a divendres de 9:00h a 13.00h i de 15:00h a 19:00h
Dissabtes: de 9:00h a 13:00h
Les visites seran concertades
Fundació
Agrícola Catalana i Secció de Crèdit de la Galera va ser fundada el 1942. En l'actualitat, compta amb 360 socis
Des de la nostra fundació hem lluitat constantment per valorar el producte que aporten els nostres socis, les olives al millor preu, i donar als nostres clients un oli de gran sabor i qualitat.
En el transcurs del temps hem incorporat diferents apartats per satisfer les necessitats dels nostres socis i clients. "La cooperativa", és l'eix d'unió amb el sector agrari i el poble de la Galera.
El nostre oli
Mitjançant els tradicionals mètodes de recollida, es selecciona minuciosament als fruits de les oliveres.
Les olives es netegen i es classifiquen segons la seva qualitat al molí-celler de la nostra cooperativa, que disposa d'unes instal·lacions totalment modernitzades i higièniques per a rentatge, molturació, premsat i decantació de l'oli.
Per conservar el gust original i mantenir intactes els aromes i les virtuts organolèptiques, l'oli s'emmagatzema en sitges d'acer inoxidable, sense llum i a temperatura constant.
