Celler Aymar Vitivinícoles Vimbodí i Poblet

Vins ecològics d'alçada. Elaboració de vins tranquils i escumosos de vinyes i finques en l'entorn de les Muntanyes de Prades, amb sòls de pissarra llicorella i altituds de més de 700 metres.

Situat al bell mig de la Ruta del Cister, el Celler Aymar Vitivinícola compta amb una privilegiada ubicació que influeix directament en els seus vins. ​Els vins elaborats en les finques i vinyes de l'entorn de Vimbodí i Poblet, a la falda de les Muntanyes de Prades, ofereixen un potencial únic tant per alçada i frescor com per la mineralitat dels seus sòls, de pissarra Llicorella.

El celler es troba a l'antic Sindicat de Vimbodí i Poblet, un espai amb molta història que ha estat completament renovat i modernitzat per adaptar-se a les necessitats actuals. Amb aquesta ampliació, el celler no només ha guanyat en capacitat de producció, sinó que també s'ha convertit en un lloc ideal per a activitats enoturístiques. Oferim un entorn acollidor i versàtil per a la celebració d'esdeveniments, on es combina tradició i modernitat.

Botiga

A la nostra botiga podràs adquirir una selecció exclusiva dels nostres vins i escumosos ecològics, elaborats amb cura per reflectir l'essència del nostre territori.

Horari: De dimarts a divendres de 9 a 17 hores, i els dissabtes de 10 a 14h.

Visites guiades:

Visita guiada i tast de 2 vins

Duració: 1'30h

Descripció: Visitarem el renovat Celler Aymar (l'antic Sindicat del poble de Vimbodí i Poblet), fent un recorregut per la història i el present del celler, parlarem de viticultura, vinificació i també del mètode tradicional per a l'elaboració d'escumosos. Posterior tast guiat i comentat de 2 vins Aymar.

Maridatge 3 vins

Duració: 1'30h

Descripció: Visitarem el renovat Celler Aymar (l'antic Sindicat del poble de Vimbodí i Poblet), fent un recorregut per la història i el present del celler, parlarem de viticultura, vinificació i també del mètode tradicional per a l'elaboració d'escumosos.

A continuació, et convidarem a gaudir d'un exclusiu maridatge de 3 vins amb xocolata o formatges, una combinació perfecta per a despertar els teus sentits. Aprèn sobre els vins i la seva harmonia amb la xocolata o el formatge en un ambient relaxat i acollidor. Reserva ara i deixa't sorprendre per aquesta deliciosa experiència.

Visita a les nostres vinyes

Duració: 3 hores

Descripció: Et rebrem amb una copa de benvinguda i després visitarem el renovat Celler Aymar (l'antic Sindicat del poble Vimbodí i Poblet), fent un recorregut per la història i present del celler, viticultura.

Amb les pick-ups, visitarem la nostra finca d'altura Montagudell, on gaudirem de les millors vistes. Finalitzarem la visita al celler on farem un tast i maridatge de xocolates o formatges (opció a escollir preferiblement al fer la reserva a l'apartat comentaris) guiats dels 3 millors vins i escumosos Aymar.

Per a Grups més grans de 15 persones, consultar condicions a visit@aymarwines.com