Camp de Cervià de les Garrigues Cervià de les Garrigues

Des de la Cooperativa Camp de Cervià us animem a visitar la nostra Agrobotiga, on trobareu l'Oli d'Oliva Verge Extra Camp de Cervià Vergroc i Camp de Cervià Verllum, així com l'última novetat, oli Camp de Cervià Ecològic certificat pel CCPAE.

Horari

• De desembre a gener: de dilluns a dissabte de 9h a 13h i de 15h a 18h
• Els diumenges de 9h a 13h
• De febrer a abril: de dilluns a divendres de 9h a 13h i de 15h a 18h
• Els dissabtes de 9h a 13h.

La resta de l'any obrim de dilluns a divendres mati i tarda, i de mig juny fins a mig setembre fem jornada intensiva de 8h a 15h.

Oli d'oliva verge extra CAMP DE CERVIÀ, 100% varietat arbequina, Oli Verge Extra amb Denominació d'Origen Protegida Les Garrigues, d'una acidesa extremadament baixa.

Varietats

VERGROC

Fruitat. Aromes que recorden principalment el tomàquet i l'ametlla crua. Intensitat i aroma amb predomini del dolç, degut a la collita tardana de l'oliva, madurada i daurada en l'arbre. Suau i molt equilibrat. Gràcies a les seves notes i suaus matisos, es pot utilitzar tant en cuina com en cru.

VERLLUM

Complexitat d'aromes i gustos que es manifesten intensament per la collita de l'oliva encara verda i pel seu procés d'elaboració per decantació. Dens, amb connotacions d'herba fresca i fulla. Espès i potent. Entrada dolça en boca fent-se present l'amarg i el picant de forma notòria i equilibrada.

ECOLÒGIC

Oli procedent d'oliva arbequina cultivada ecològicament, sense pesticides ni herbicides. De recol·lecció manual i molturada abans de 24 hores. Fruit en el seu punt òptim de maduració, predomini de l'oliva madura d'intens color morat. L'oli verge extra Ecològic adquireix unes tonalitats daurades i conserva el sabor i aroma profunds de l'oliva madura. Camp de Cervià està certificat pel CCPAE el qual garanteix al consumidor que les tècniques utilitzades en la producció agrària ecològica són respectuoses amb el medi ambient i amb les persones.

BESSES Premium

Oli verge extra d'oliva arbequina amb un fruitat fresc i verd d'intensitat mitjana, amb notes de fruites madures. L'entrada en boca és dolça i agradable fent-se presents l'amarg i el picant de forma persistent i equilibrada. Destaquen les aromes secundàries com són l'herba tallada, l'ametlló, la carxofa, el plàtan verd i la tomata, així com el plàtan madur que li defineix la dolçor en boca.

En conjunt és un oli d'una gran complexitat i ric en sensacions aromàtiques i gustatives, alhora que robust i molt agradable.

Premis

• Premi del públic al millor oli en la 54ª Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra i les Garrigues” a Les Borges Blanques l'any 2017.
• Premi al millor producte gastronòmic ibèric” en el “Salon Gourmet de Mónaco 2009”.
• Oli oficial en el sopar de Gala dels Premis Nobel en Estocolm, 3 anys consecutius.