Experiències gastronòmiques per assaborir Catalunya

El receptari tradicional català constitueix una mostra de l'enorme rebost i del variat paisatge d'aquesta destinació mediterrània. El mar i la muntanya, la pesca i la caça, els productes de l'horta, els lactis, els vins... reflecteixen la riquesa gastronòmica de Catalunya.

Tastar aquests ingredients en els seus llocs d'origen permet descobrir qui som a través dels nostres plats. A tot Catalunya t'hi esperen propostes i experiències gastronòmiques úniques com gaudir d'un autèntic dia de pesca al costat de pescadors professionals, aprendre a cuinar noves receptes amb cursos de cuina i show cookings els productes de temporada i de proximitat o visitar formatgeries i molins d'oli i tastar in situ els seus productes de la mà dels seus productors i elaboradors.

Són molts els restaurants i aules de cuina repartits per Catalunya que ofereixen cursos i tallers de diferents nivells, així com visites a mercats on comprar ingredients, demostracions culinàries i maridatges amb vins catalans.

Dins el panorama gastronòmic català conviuen els restaurants que aposten per una proposta creativa i innovadora amb els que defensen el patrimoni culinari tradicional que ens identifica i defineix: esmorzars de forquilla, bars de tapes, vermuteries, gastrobars i restaurants amb estrelles Michelin pels paladars més selectes. 

Estàs a punt per assaborir Catalunya?