DO Empordà

Compartir
DO Empordà

L'Empordà, ubicat geogràficament a l'extrem nord-oriental de Catalunya, presenta un paisatge de contrastos, amb els límits naturals al nord de la zona muntanyosa dels Pirineus, i a llevant, el mar Mediterrani, amb l'espectacular Costa Brava, fan de l'Empordà un lloc únic, que uneix mar i muntanya, on la vinya creix a menys d'un pam de terra per evitar que la tramuntana se l'endugui.

El clima és mediterrani, amb influències de vents humits del sud i freds del nord. Els terrenys són pobres i àcids, amb bon drenatge i idonis per la producció de vins de qualitat.

No hi ha cap mena de dubte que la cultura del vi i el coneixement del comerç del producte de la vinya arriba a Catalunya aproximadament al s. VI aC gràcies a la més important colònia grega del país, Empúries, ciutat que, passats els segles, donarà nom a tota la comarca de l'Empordà.

La gamma de vins empordanesos és molt àmplia. Els vins negres són de qualitat elevada, amb cos, ben constituïts i harmònics. S'hi elaboren vins blancs, sovint amb varietats autòctones, frescos i saborosos, així com d'altres monovarietals amb una notable qualitat. També rosats que es caracteritzen per un color cirera ben definit, amb gran personalitat i aromes delicades, frescos i de graduació alcohòlica moderada.

Una singularitat de la zona és la Garnatxa de l'Empordà, vi dolç natural elaborat amb la varietat de raïm que li dóna nom. Generós, amb sabor del mateix raïm madur, càlid i sedós, virtuts que li concedeixen els trets d'un vi de postres excepcional, juntament amb l'altre vi dolç propi de la zona, el Moscatell de l'Empordà.

Els vins ecològics, les misteles, els vins de raïm sobremadurat i els vins escumosos completen l'oferta vitivinícola de l'Empordà.

Esdeveniments relacionats

Ruta de les Tapes a Roses

Roses

Ruta de les tapes de Roses i D.O. Empordà. Roses tornarà a acollir una nova edició de la Ruta de les Tapes, una proposta enogastronòmica…

Mostra del Vi a Roses

Roses

Els millors cellers de la DO Empordà ens ofereixen la possibilitat de tastar i comparar els seus productes, en una nova edició de la Mostra del Vi…

Fira del vi a Pals

Pals

L'Empordà és un dels indrets vitivinícoles més antics de la Mediterrània, atès que Empúries és considerada…

Destaquem...

Vols guanyar 10 dies en autocaravana recorrent el Grand Tour…

Llegir més...

Viu la tardor a Roses!

Llegir més...

Propostes

Exposició "Cerdanya Flashback" al Museu de Llívia

Llívia

Llegir més...

Exposició fotogràfica: Sant Pau, 25 anys de Patrimoni Mundial

Recinte Modernista Sant Pau (Barcelona)

Llegir més...

Agenda

Exposició a La Pedrera: Els camins de l'abstracció, 1957-1978

01/12/2022 ...

Llegir més...

El teu Nadal a Pals!

02/12/2022 ...

Llegir més...

Apunta't als nostres butlletins!

T'enviariem noves rutes, promocions, sortejos i molt més. Gaudeix de femturisme.cat des del teu correu electrònic!