Garrotxa

La Garrotxa és una comarca situada a la zona nord-est de Catalunya, coneguda per la seva naturalesa espectacular i els seus paisatges volcànics únics. Aquest territori ofereix una combinació sorprenent de parcs naturals, pobles medievals i una gastronomia que ha guanyat renom internacional. És un destí ideal per als amants de la natura, la història i la bona cuina.

Un dels principals atractius de la Garrotxa és el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, que compta amb més de 40 cons volcànics i nombrosos colls de lava, que configuren un paisatge impressionant. El Volcà Croscat i el Volcà de Santa Margarida són dos dels més visitats; aquest últim té una església al centre del seu cràter, oferint una imatge que sembla treta d'un altre món. Els boscos de la Fageda d'en Jordà, un bosc de faigs que creix sobre una antiga colada de lava, són un altre dels punts d'interès naturals més emblemàtics de la comarca. És un lloc màgic per passejar, especialment durant la tardor, quan el bosc s'omple de colors càlids.

Olot, la capital de la Garrotxa, és el cor cultural i econòmic de la comarca. Aquesta ciutat combina història, art i natura en un entorn privilegiat. A Olot es poden visitar el Museu dels Volcans i el Museu de la Garrotxa, que ofereixen una visió de la geologia i l'art local. El Modernisme té una forta presència a la ciutat, amb edificis com la Casa Solà-Morales, una joia arquitectònica.

La comarca també és coneguda pels seus pobles medievals ben conservats. Un dels més famosos és Besalú, amb el seu espectacular pont romànic i un centre històric ple de carrerons estrets i edificis d'època. Passejar per Besalú és com fer un viatge enrere en el temps. Altres pobles encantadors inclouen Santa Pau, amb la seva plaça porticada, i Castellfollit de la Roca, situat dramàticament sobre un precipici de basalt.

La gastronomia de la Garrotxa és un dels seus punts forts, amb plats tradicionals que aprofiten els productes locals de muntanya. Els fesols de Santa Pau, la patata de la Vall d'en Bas i els embotits artesans són només alguns exemples dels ingredients que defineixen la cuina de la comarca. A més, la Garrotxa compta amb diversos restaurants de prestigi, alguns reconeguts amb estrelles Michelin.

Feu-hi estada, exploreu els seus paisatges volcànics, deixeu-vos seduir pels pobles medievals i gaudiu de la gastronomia d'una comarca que ofereix una experiència única i autèntica, la Garrotxa us captivarà des del primer moment.