El mes d'octubre a Catalunya ens convida a reconnectar amb la terra, la cultura i la tradició. A mig camí entre la calor de l'estiu i la quietud de la tardor, aquest mes ofereix un mosaic…
La matança del porc és, en moltes comarques de Catalunya, molt més que un procés de producció de carn i embotits: és una festa, una tradició que a molts…
