Guardonada amb la Creu de Sant Jordi el 2023, la Josefina Vilajosana és molt més que una experta en micologia: és una divulgadora apassionada, una defensora de la natura i una veu…
Foto: Sergi Boixader Aquest 2025, Catalunya ha estat reconeguda com a Regió Mundial de la Gastronomia, convertint-se en la primera regió europea a rebre aquesta distinció. El reconeixement…