Jornades Gastronòmiques del Llagostí de Les Cases d'Alcanar
Tornen les Jornades Gastronòmiques del Llagostí de Les Cases i d'Alcanar!
D'entre els tresors amb que ens obsequia la nostra mar Mediterrània, el llagostí s'erigeix com a protagonista principal durant aquesta època de l'any.
El llagostí que es pesca a les aigües d'Alcanar té una fisiologia característica. Amb una cuirassa exterior brillant i amb taques blanques viu en aigües molt poc profundes, com la badia dels Alfacs, on l'aportació de nutrients del riu Ebre n'explica l'elevada concentració i la seva qualitat.
Valorat i reconegut arreu, arriba a les taules dels nostres restaurants amb una cuina de tota la vida i alhora innovadora que va des del ranxo de barca o els arrossos més tradicionals fins a les propostes més creatives, enginy dels membres del Col·lectiu Gastronòmic.
Entre els menús que han preparat els restauradors hi trobareu: saltejat de llagostins i shiitake, canelons de llagostins, arrossos amb llagostins, broquetes de llagostins, crema de llagostins, arrebossats amb mel i coco… Per llepar-se'n els dits!
Us perdreu aquesta proposta suculenta?
Rutes properes
Veure totes »- Delta de l'Ebre, la natura en estat…
- Grand Tour de Catalunya - Tram 2. A… (a 6.6 km)
- Les Passions a Catalunya (a 6.6 km)
- Destinacions turístiques esportives… (a 20.1 km)
- Les coroneles i els seus batallons… (a 29.9 km)
Què fer
Oficina Municipal de Turisme d’Alcanar
Alcanar (a 4.4 Km)Descobriu la Ruta del casc antic per la ciutat d'Alcanar i la Ruta…
La Passió d’Ulldecona
Ulldecona (a 6.4 Km)Una Passió propera, dinàmica, amb emocions a flor de pell i modernitzant-se…
Federació Catalana de Passions
Ulldecona (a 6.4 Km)Els inicis de la tradició cultural es remunten a l'any 1477, del…
On menjar
L’Estany - Casa de Fusta
Amposta (a 20.7 Km)Restaurant de cuina regional, amb una àmplia mostra de la cuina ancestral…
On dormir
